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材料：
杏鲍菇100克，山药100克
猪里脊100克，窍门姜蒜适当
生抽 ，香菇香菇酱油适当 ，炒山炒山盐适量
糖适当，药的药米酒适当
作法 ：
1.准备好常用食物。
2.猪里脊切成片添加芡粉抓均 。
3.淮山药清洗削皮，切一片 ，泡在水中。
4.杏鲍菇清洗切成块 。
5.锅中滴油 ，进行爆香姜蒜 ，放入肉爆锅 。
6.爆锅至肉掉色 。烹入米酒 。
7.添加生抽酱油糖爆锅匀称 。
8.添加杏鲍菇再次爆锅至香菇软 。
9.倒进淮山药 ，爆锅匀称 。
10.添加盐和味精调料就可以。
1.
300克老母鸡剁成块儿 ，
2.
50克香菇干加5克盐 ，加100ml清水 ，清洗一下 ，放旁边泡发着 ，备用 。
3.
100克山药切块儿 ，5克枸杞和10克红枣洗净备用 ，10克姜切片备用 。
4.
先把300克鸡块焯水一下 ，500ml冷水下鸡块 ，加两片姜片 、8粒花椒 、两勺料酒 ，打开快煮功能。
5.
500ml水开后 ，煮两分钟就可以
6.
把焯好的300克鸡块儿捞出来，冲洗干净 ，重新加入500ml清水，放入焯好的300克鸡块儿、5克红枣 、10克姜片 ，盖好盖子 ，打开快煮功能 。
7.
待500ml水开后 ，转到慢炖功能，先炖1个半小时
8.
炖够1个半小时后，加入50克香菇，继续炖15分钟，再加入100克山药 ，炖10分钟
9.
最后 ，撒入10克枸杞 ，炖5分钟
10.
出锅之前，加入5克盐调味 ，滋补又好喝的鸡汤就炖好了 ！
山药炒木耳简单又好吃
主要食材 ：山药200克 ，木耳5朵 ，胡萝卜半个。
具体步骤 ：
1.山药洗净切成菱形 ，浸泡一分钟 。
2.胡萝卜切片 。锅中烧开水 ，放入胡萝卜片和木耳焯水两分钟捞出装盘备用 。
3.锅中倒入花生油 ，放入青红辣椒片倒入山药 、胡萝卜和木耳 。小火翻炒至熟透 。出锅前加入少量的盐调味 。
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